Крем из моркови

Простой испанский рецепт Крем из моркови. С фотографией готового блюда.

Чтобы приготовить Крем из моркови по нашему рецепту потребуется около 15 минут (плюс время на приготовление).
На порцию приходится ~586 кКал.

Для приготовления Крем из моркови понадобится:

Фотография блюда по испански - Крем из моркови

Крем из моркови – Фотография готового блюда

(на 2 человека)

250г моркови
250мл мясного бульона
125мл молока
90мл кефира
молотый чёрный перец
соль
1 ложка мелко нарезанной петрушки

Способ приготовления испанского блюда – Крем из моркови:

1. Почистить и нарезать толстенькими кусочками морковь.

2. Доведите до кипения 125мл бульона, добавьте морковь и варите 10-15 минут. Затем измельчите морковь блендером.

3. Пюре перелейте обратно в кастрюлю, добавьте остатки бульона и молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

4. Сохраните 1 ложку кефира, а остальной вылейте в кастрюлю. Посолите, поперчите по вкусу.

5. Полученный крем разлейте по двум тарелкам. Хорошо перемешайте остатки кефира и добавьте в центр каждой из тарелок. Сверху посыпьте петрушкой.

Всё, блюдо Крем из моркови – готово! Желаем, чтобы Вами приготовленное блюдо по испански выглядело так, как на фотографии! И,

Приятного аппетита!

Не стесняйтесь оставлять комментарии, ведь это единственная награда за наш труд!

Добавить комментарий