Сегодня опишем простой рецепт приготовления Домашний суп с грибами. Также можно посмотреть видео этого рецепта в исполнении Алексея Зимина.
В состав супа входит:
100гр сухие грибы белые
2л куриного бульона
4 картофеля
1 лук
1 морковь
4 зубчика чеснока
100г перловки
100г сметаны
50г сливочного масла
20г петрушки
20мл оливкового масла
соль
молотый черный перец
Как приготовить Домашний суп с грибами:
1. Почистить и мелко нарезать лук. Морковь и картофель нарезать небольшими кубиками. Все овощи сложить в одну посуду, залить немного растительного масла и добавить небольшой кусок сливочного масла; перемешать и немного разогреть, можно в микроволновой печи.
2. Почистить и мелко нарубить чеснок и вместе с предварительно замоченной перловкой и грибами – добавить в овощам, перемешать.
3. Залить бульон, посолить и поперчить по-вкусу. Поставить в духовку или микроволновую печь на 20 минут. Когда грибной суп будет готов – украсить мелко нарубленной петрушкой и можно подавать к столу.
Вот такой простой рецепт домашнего супа. Желаем,
Приятного аппетита!
Видео рецепт Домашний суп с грибами,
Смотреть бесплатно и без регистрации:
|
Другие простые рецепты супа:
Холодный суп из йогурта и огурцов
Зелёный суп со шпинатом
Суп из картофеля и рукколы
Суп овощной
Суп из чечевицы и чоризо
Суп картофельно-кукурузный с беконом
Суп из кабачков и картофеля
Овощной суп с креветками
Луковый суп по-французски