Простой испанский рецепт Салат табуле (по-арабски). С фотографией готового блюда.
Чтобы приготовить Салат табуле (по-арабски) по нашему рецепту потребуется около 20 минут (плюс время на настаивание).
На порцию приходится ~308 кКал.
Для приготовления Салат табуле (по-арабски) понадобится:
(на 4 человека)
200г булгура
1 пучок петрушки
4 веточки мяты
1/2 голландского огурца
4 зелёного лука
2 томата
сок 2 лимона
4 ложки оливкового масла
соль
молотый чёрный перец
Способ приготовления испанского блюда – Салат табуле (по-арабски):
1. Отварите булгур 10 минут в 1/2 литра воды, снимите с огня и дайте настояться ещё 20 минут.
2. Помойте петрушку и мяту; мелко нарежьте.
3. Почистите и порежьте на кубики огурец. Порежьте зелёный лук.
4. Удалите хвостик и порежьте дольками томаты.
5. Вилкой взрыхлите булгур и добавьте зелень с овощами; хорошо перемешайте.
6. Приготовьте соус: смешайте сок лимона, оливковое масло, соль, молотый чёрный перец. Заправьте салат и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Перед тем, как подавать к столу ещё раз хорошо перемешайте.
Всё, блюдо Салат табуле (по-арабски) – готово! Желаем, чтобы Вами приготовленное блюдо по испански выглядело так, как на фотографии! И,
Приятного аппетита!