Балык
Балык – это прошедшие обработку, свиная вырезка или боковинки ценных промысловых рыб.
Мясной Балык варят, а затем коптят; рыбный Балык – засаливают, а затем вялят или коптят.
Балык употребляют как холодную закуску или в бутербродах.
Балык – это прошедшие обработку, свиная вырезка или боковинки ценных промысловых рыб.
Мясной Балык варят, а затем коптят; рыбный Балык – засаливают, а затем вялят или коптят.
Балык употребляют как холодную закуску или в бутербродах.