Бамия

Бамия

Бамия

Бамия – это овощное травянистое растение семейства мальвовых.

В кулинарии используют 3–5-дневные завязи стручков Бамия, в которых содержатся белковые вещества, витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин, минеральные и пектиновые вещества. Из Бамия готовят супысалаты и гарниры. Встречается в магазинах в консервированном и маринованном видах.

Свежие записи
Свежие комментарии