Бастурма

Бастурма

Бастурма – армянское традиционное блюдо.

Бастурма представляет собой предварительно замаринованное, запеченое мясо. Для приготовления Бастурмы используют вырезку или филе баранины или говядины. Подается к столу с помидорами, ломтиками лимона и зеленью.