Базилик

Базилик

Базилик – это полукустарник семейства губоцветных.

Базилик отличается сильным специфическим запахом. В домашней кулинарии его используют как приправу к мясным и рыбным блюдам.

В магазинах продается как свежий, так и засушенный. Базалик так же используют при засолке огурцов и помидоров.

Советы кулинара – Базилик полезные свойства

Примеры рецептов с Базиликом:

Рулет из индейки с соусом песто
Лапша с соусом Песто
Крокеты моцарелла с зеленью