Белорыбица

Белорыбица

Белорыбица – это рыба семейства лососевых.

Белорыбица встречается длиной до 1.5 метра и весом до 32 кг. В мясе содержится до 26% жира.

Мясо этой рыбы очень нежное, его используют для приготовления балыков.