Букет гарни

Букет гарни

Букет гарни - это смесь пряных трав.

Букет гарни придумали во Франции и достаточно популярен среди поклонников француской кулинарии. Эту смесь применяют для ароматизации мясных и рыбных супов. Продается в марлевых мешочках, которые используют только один раз.