Бульон

Бульон

Бульон – это отвар из домашней птицы, мяса, овощей, дичи, рыбы или грибов.

Бульон употребляют как готовое первое блюдо, также из него готовят прозрачные и заправочные супы или соусы.

Примеры рецептов с Бульоном:

Суп из кабачков и картофеля
Суп овощной
Суп картофельно-кукурузный с беконом