Черемша
Черемша
Черемша – это многолетнее влаголюбивое, зимостойкое, теневыносливое растение из семейства луковых, с невысоким стеблем и листьями очень похожими на листья ландыша.
В кулинарии используют листья черемши и молодые побеги, в соленом, свежем, маринованном, квашеном и сушеном видах. Зелень черемши имеет приятный, слабо чесночный вкус.
Пример рецепта с Черемшой: