Кешью
Кешью
Кешью – это один из видов ореха.
Орешки Кешью произрастают на теплолюбивых деревьях высотой 6-7 метров, вблизи экватора. Свежесорванный орех – безвкусен, но если его обжарить и отделить скорлупу, то приобретает очень нежный сладковатый вкус.
Орехи Кешью богаты белком и углеводом, железом, витамином А, В2, В1, а так же, содержат фосфор, цинк и кальций.
Пример рецепта с Кешью: