Окрошка

Окрошка

Окрошка – это первое, холодное блюдо национальной русской кухни.

Окрошка – холодный суп, приготовленный на основе кваса с вареными и свежими овощами, вареным мясом или мясными продуктами, а так же, вареными яйцами. Окрошку заправляют сметаной или йогуртом.