Петрушка

Петрушка

Петрушка – это травянистое растение семейства зонтичных.

Петрушка очень богата витаминами и минеральными солями. Среди всех овощей, Петрушка находится на одном из первых мест по содержанию калия – в 100 г содержится до 340 мг калия.

В домашней кулинарии Петрушку применяют как приправу к салатам, закускам и различным супам.

Примеры рецептов с Петрушкой:

Фрикадельки фаршированные перцем и сыром
Морской окунь с зеленью
Классический рецепт Азу из говядины