Рагу
Рагу
Рагу – это кулинарное блюдо, приготовленное из тушеных овощей и/или мяса.
Для овощного Рагу используют любые овощи.
Для приготовления мясного Рагу используют нарубленное на небольшие куски мясо свинины, телятины, баранины, птиц или кролика.
Пример рецепта Рагу: