Редька

Редька

Редька – это корнеплодное растение семейства крестоцветных.

Редька отличается своим острым вкусом и специфическим запахом. Масса корнеплода может достигать 500 г, обычно, круглой формы.

Редька содержит витамины С, В, РР, органические кислоты, соли натрия, кальция, калия, магния, фосфора и железа.

Редьку употребляют в свежем виде или нарезают в салаты.