Сазан

Сазан

Сазан - пресноводная рыба семейства карповых.

Сазаны встречаются от 2 до 4 кг, иногда до 15 кг.

Мясо Сазана достаточно жирное и плотное, пригодно для всех видов кулинарной обработки. Существует большое множество простых рецептов приготовления Сазана.

В магазинах Сазан продается свежим и свежемороженным.