Сливки

Сливки

Сливки – это молочный продукт, который изготавливается путем сепарации (т.е. разделения фракций) пастеризованного коровьего молока.

Сливки можно получить и в домашних условиях, путем отстоя молока.

В Сливках содержится от 10 до 35% жира. Сливки – достаточно калорийный продукт, поэтому их нерекомендуют употреблять при избыточном весе и других нарушениях обмена веществ.

Примеры рецептов со Сливками:

Омлет по крестьянски
Сливки с лесными ягодами и ванилью
Клубничный торт