Смородина
Смородина
Смородина – это плоды кустарника семейства крыжовниковых.
Плоды Смородины бывают черного, красного и белого цвета.
В Смородине содержится большое количество витамина С, а также фолиевая кислота, сахар, витамины группы В, провитамин А, пектины и др.
В домашней кулинарии из Смородины готовят соки, компоты, морсы, кисели, варенья, джемы, желе, мармелады.
Пример рецепта со Смородиной: