Спаржа

Спаржа

Спаржа

Спаржа (аспарагус) – это молодые побеги многолетней травы семейства лилейных.

Спаржа содержит витамины С и А, незначительное количество витаминов В1, В2 и РР, сахар, азотистые вещества, жиры, калий, а так же фосфор, магний, железо и др.

Спаржа рекомендована для диетического питания при заболеваниях почек.

В домашней кулинарии Спаржу запекают, тушат, жарят, добавляют в супы, бульоны и салаты.


Пример рецепта со Спаржей:

Лосось со спаржей

Свежие записи
Свежие комментарии