Свекла столовая
Свекла столовая
Свекла столовая – это овощная культура.
В домашней кулинарии у красной Свеклы употребляют корнеплод, а у молодых растений – листья и черешки.
В состав корнеплода Свеклы входит: каротин, витамин С, РР, витамины группы В, натрий, калий, магний, железо, фосфор и кальций.
Из листьев молодой Свеклы готовят салаты и борщи.
Примеры рецептов со Свеклой: