Тмин
Тмин – это травянистое растение семейства зонтичных. Его используют как приправу.
Семена Тмина содержат большое количество жирного эфирного масла, в состав которого входит витамин С, карвон, флавоноиды, минеральные вещества и горечи.
В домашней кулинарии используют плоды и зелень Тмина.
Примеры рецептов с Тмином: