Тыква
Тыква – это плод, ягода растений семейства тыквенных.
В химический состав Тыквы входят ферменты, белки, пектины. сахара, витамины (С, В1, В2, РР, Е) и минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, медь, кобальт и фосфор). Семена Тыквы содержат жирные масла (до 50%) и органические кислоты.
Из мякоти Тыквы можно приготовить оладьи, пудинги, запеканки или суфле.