Вишня
Вишня
Вишня – это плод дерева семейства розовых.
В Вишне содержится сахар, органические кислоты, минеральные соли, витамин С и др. Вишню сушат, вялят, из нее делают компоты, варенье, морсы, кисели, джемы, конфитюры, мармелады. Вишню очищают от косточек и используют как начинку для вареников, пирогов или пончиков. А вишневый сок – как основу для фруктовых соусов.
Пример рецепта с Вишней: