Острая капуста

Чтобы приготовить острую капусту по нашему простому рецепту, Вам необходимо запастись:

1 кочан свежей капусты
3 зубчика чеснока
1 репчатый лук
1 ст.ложка уксуса
красный молотый перец

Как приготовить острую капусту:

1. Отделяем листья от капусты, промываем и высушиваем салфеткой. Нарезаем тонкой соломкой и мнем.

2. Чистим и моем луковицу. Нарезаем полукольцами, чтобы получились полу-прозрачными. Мелко нарезаем чеснок.

3. Соединяем чеснок, капусту и лук, посыпаем острым перцем и тщательно перемешаем.

4. Заправляем уксусом и снова перемешиваем. Ставим в холодильник на один час.

Вот такой простой рецепт острой капусты.
Приятного аппетита!

Примеры рецептов из капусты:

Салат из капусты по-испански

Салат из капусты с огурцом

Салат из цветной капусты и брокколи