Яичница в помидорах с зеленью – простой рецепт!
Для приготовления яичницы в помидорах с зеленью потребуется:
2 яйца
2 томата
растительное или сливочное масло
зелень, петрушка или укроп
черный молотый перец
соль
Способ приготовления яичницы в помидорах с зеленью:
1. Помыть и высушить бумажной салфеткой томаты. Срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть. Посолить и поперчить томаты изнутри и смазать маслом. Внутрь каждого томата разлить по яйцу, аккуратно, чтобы не повредился желток, посолите и поперчите.
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Положите томаты на противень и запекайте 20-25 минут на средней высоте.
3. Мелко нарежьте зелень. Перед тем как подавать к столу яичницу в помидорах с зеленью – украсьте.
Приятного аппетита!
обыкновенная яичница, на как оригинально?!