Филе (рыбное)

Филе (рыбное)

Филе (рыбное) – это освобожденное от костей рыбное мясо.

В кулинарной промышленности из рыбного филе готовят панированные полуфабрикаты, часто с применением различных добавок.

Примеры рецептов с Филе рыбы:

Камбала с креветками и укропом
Камбала в томатном соусе
Тушёная рыба с картофелем