Шпик

Шпик

Шпик – это подкожное свиное сало.
Шпик можно солить или коптить.
Способ хранения шпика – в холодильнике, при температуре от 0 до 5 градусов.
Шпик употребляют с хлебом как бутерброды, используют для жарки и как состовляющий ингредиент некоторых блюд (например борщей).