Снеток

Снеток

Снеток (карликовая корюшка) – это пресноводная стайная рыба.

Снеток встречается размерами от 6 до 10 см. В магазинах Снеток продается в соленом и вяленом виде, реже — мороженым или копченым.

Солено-сушеный Снеток используют для приготовления щей из кислой капусты, из свежих — лучше жарить с луком или запекать с картофелем и луком.