Суп

Суп

Суп – это первое блюдо, приготовленное на различных отварах, бульонах, из овощей, фруктов или ягод. Так же Суп готовят на основе молока, кисломолочных продуктов или кваса. Супы подают горячими и холодными.

К Супам подают сливки или сметану, посыпают мелко нарезанной зеленью. Супы, приготовленные на овощном отваре, заправляют сливочным или растительным маслом.

Примеры рецептов Супа:

Холодный суп из йогурта и огурцов
Суп из чечевицы и чоризо
Овощной суп с креветками