Гуляш
Гуляш – это второе блюдо.
В домашней кулинарии Гуляш готовят из свинины, говядины, телятины или баранины, а также, из говяжьего вымени, сердца или легкого. На гарнир используют картофель; иногда, добавляют красное сухое вино.
Пример рецепта Гуляша: