Пикули
Пикули – это маринованные маленькие овощи.
Пикули делают в крепком или сладком маринаде с добавлением перца и других пряностей.
В состав Пикули входят: маленькие огурцы, стручки зеленого горошка, мелкие кочешки цветной капусты, стручки молодой фасоли, мелкие початки молодой кукурузы и др.